老樹根的轉型故事-第二章

2013年11月28日 江明偉執行長

老樹根是於民國94-95年轉型為觀光工廠,我在民國97年寫了一篇老樹根的轉型故事,詳述老樹根的前世今生與轉型過程,受到建國科大企管系林瓊香教授與洪雅雯教授加以彙整修正,並提出問題探討,及提報光華管理個案收錄庫成為國內管理個案教學案例,四年來成為企管系、觀光休閒學系、文化創意產業學系等學系的研究教案。

匆匆又過了四年,老樹根又有了很多的成長與故事,其中有歡笑亦有痛苦,我想再把這一段經營過程與成果寫出來,一方面做為檢視與盤點,以為日後發展依據,一方面提供各學系對老樹根探討參考之用。


「田僑仔」入選觀光工廠

回憶經濟部於民國91年推出觀光工廠計畫時,委託工研院「技轉組」執行,由張正錩組長親自帶領陳金水等三位經理及林佩君工程師等十餘人開始推動。

第一年輔導成立五家觀光工廠,當時經濟部觀光工廠計畫只有少數經費,是一個很小的計畫,對於一個前所未有的全新計畫案來說,工研院執行人員應是在一邊招商、一邊摸索中進行。有關觀光工廠的推展概念、發展態勢、廠商反應、長官態度、未來成果…等,都是在混沌不清、狀態不明中,戰戰兢兢的進行。即便是學者教授及受輔導廠商也都是抱著忐忑的心,有一句廣告詞:「既期待又怕受傷害」正是當時的心情寫照,但或許產業界或因未接受到資訊,不知道有這一個計畫,或對這個計畫不了解、未期待,而沒有興趣,因此也沒有太多廠商來申請。所以,第一年輔導的觀光工廠,以離島、澎湖、花蓮居多。

老樹根是在計畫啟動的第三年接受輔導轉型,是政府輔導的第十二家觀光工廠,是屬於較早接受輔導轉型的觀光工廠之一。當時一切才剛剛開始,在一切態勢不明顯、成果未可預期的情況下,較具規模的工廠自然不會來申請,有些來申請的工廠則又太小,不是沒有工廠證照,就是捨不得或無力再投入轉型的經費,反而一些要大不小的中小型工廠,不是受生存的威脅,就是處於發展的瓶頸,別無選擇的餘地而勇敢的投入。

因此,當時的觀光工廠計畫小組和教授評審委員的態度讓人感覺上是在尋找一些有特色並具發展潛力,但經營出現困難的中小型企業,協助其「轉型」為輔導目標。我感覺上這是一個具有使命與理想的策略,對中小產業非常具有實質幫助的計畫。

其中有一件有趣的事,老樹根通過第一階段書面審查,進行第二階段簡報並接受評審提問時,其中工研院計畫主持人張正錩組長似有擔心的問到,是否有足夠的資金進行轉型,我因為在心急之下脫口回答:我的朋友都叫我「田僑仔」。這個「妙」答讓組長及評審覺得滿意,正式核定老樹根入選觀光工廠接受輔導。數年後,我和張組長有機會再見面,張組長眼皮拉高,一個俏皮的臉色,叫我「田僑仔」,我們相視而笑。

我第一次覺得政府為傳統產業真心在做一些事,並也想起小時候,父親怕我長大後做事業和人合夥受到欺騙或吃虧,因而經常告誡我:「無人在教人賺錢的」,若父親還在,我會向他說:「政府有在教人賺錢啦!」

老樹根接受工研院「技轉所」輔導二年期間還未結束之前,觀光工廠計畫改由「機械所」擔任,而後也逐年輔導累積更多家數及呈現出一些成果,因此吸引了若干更具規模量體的工廠加入觀光工廠的行列,而更擴大觀光工廠的成果,然後又吸引更多的工廠想加入觀光工廠,這樣一個善的循環,觀光工廠計畫成為政府成功的計畫之一,政府每年投入區區千餘萬經費引發民間數億元乃至數十億元的投資,也讓傳統產業得以脫胎換骨,更形成了一個新的產業模式和成為台灣旅遊的新型態。

老樹根受輔導的2年間,第一年補助40萬、自籌款80萬,第二年補助80萬、自籌款120萬(補助款並非直接交給老樹根,反而是老樹根把自籌款匯至工研院帳戶,工研院統一支出給為老樹根做園區規劃,做網頁的廠商…)老樹根從第一年起每年投資約250至300萬元左右,到目前連續投資8年共約二千多萬元,每年也呈現20%~300%的成長。


十大經營思維:從二級傳統產業銳變成六級產


(一)適當的規模是獲利的重要因素

老樹根94、95年入選觀光工廠時花了2年的時間整修舊廠房,新設廁所及各項輸出看板…等設施,共完成DIY手動館、木頭工坊、魯班益智館、獨角仙小棧等館舍,並於95年12月開始試營運。民國96、97年主要在開發DIY木器及遊學課程並再增加木頭鳥教室(假日時當成木頭鳥咖啡館)及兒童遊戲區。民國98年至100年間又陸續增加了台灣文化木偶館、木偶體驗館、木工樂活館、木藝驚奇館、草皮遊戲區等數個館舍空間,再加上園區原有的土埆厝三合院(古早味遊學餐用餐空間)及阿嬤的菜園、老樹根共有11個館舍空間讓園區可以在同一時間容納280人活動,假日時上、下午各可容納500人(全天可容納千人左右)。民國101年則把土埆厝三合院改造成為紅龜粿體驗館,民國105年前計畫至少再增加「森林餐廳」、「雕刻故事館」、「只有老師的教室」、「文創演藝館」、伴手禮「烘焙坊」等五個館舍空間。

老樹根以每年增加一至二個館舍的速度投資及擴建,前七年由於館舍建構未完整,散客入園未收費,僅靠團客支撐,也由於初期遊客量不大,每年雖有20~100%成長,但整體營收量體仍不大,直至民國101年認為園區建構已趨完整,實施假日散客入園收費100元(可抵消費),102年提升為150元,並藉觀光工廠整體計畫推動成效之功及多年來各種媒體來老樹根採訪累積的數量夠多,並且發酵的時間夠長,終於遊客量一瞬間爆增百分之300以上。

經過半年觀察認為這是一個常態的遊客量,也使得營運終能打平開銷。(由於館舍多,服務人員人力需求也較多,是一種另類勞力密集的產業,需要一定的遊客量體或銷售才能滿足支出。)這個成果讓我們開心,但急速的成長帶來的人手不足、訓練不足、客服、活動、產品管理、停車場不足等問題,造成內部有些混亂,約需半年才得以逐步解決。

書上說:企業的壓力來自於:顧客、員工、同業、經營者自己等四種人,沒想到當這四種壓力同時到來還真讓人難以招架,為了達到初級的規模量體,老樹根虧損了七年(雖然規模不能相比,但和統一企業一樣虧損了七年),老樹根在整體觀光工廠中是小咖,但在木工產業界卻是大咖,因為一開始我們就知道夠大(適當)的量體,才具有發展的空間。只是小型的產業資本不足,須要以時間換空間,長期積累。我們預計需要十年的時間才能把園區的館舍及內涵全部建構起來。也就是第一期的轉型完成,開始進到第二期的計畫。



(二)創新是成長的源頭

全球化時代來臨,企業之發展必須與時俱進,以創新為本,建構出核心競爭能力。再者,為了協助中小企業發展,政府各部會具有許多創新動能之補助機會,以協助企業創新發展,如小型企業創新研發計劃(SBIR)、協助傳統產業技術開發計劃(CITD)、服務業創新研發計劃(SIIR)等。很幸運地,老樹根搭上此一創新研發趨勢,透過各項創新計劃之提案,因而獲得政府之創新補助。我們深知,創新乃是企業持續成長之源頭,更是持續進步之動能,6年多來,老樹根已獲得多項政府創新補助計劃,包括技術面、服務面與文化創意等面向,我們持續加值創新,追求企業成長,包括以下各項計劃內容:


1. ”現代魯班”創意木工再現計畫(96年ASSTD計畫)

這是老樹根第一次申請政府研發補助計畫,以創意的造型組合、研發一系列創意木偶供兒童創造力學習之教材使用,並由市政府教育處指導並舉辦台中市第一屆創意木偶比賽。本件作品並獲得專利,是一個非常具有代表性的產品,也啟發了老樹根申請各種政府補助的能力和以創新計畫帶動成長的思維。


2.台灣”偶”愛你-創意木偶工坊發展計畫(97年ASSTD計畫)

以傳統木工車床技術導入台灣在地文化意象,設計出具有薰香功能的文化木偶,諸如土地公、財神、媽祖、魯班等神祇系列、原住民系列、檳榔西施系列、歌仔戲系列…等文創木偶受到報紙、電視、新聞等報導,並參加設計博覽會,禮品展…等受到外國觀光客的歡迎,是老樹根長期發展的金牛產品,也引導老樹根走入文創開發和發展的路徑。


3.台灣美聲新花漾–台灣意象與文化音樂盒開發計畫(98年CITD計畫)

開發出具台灣在地特色之音樂盒樂曲,並設計以台灣意象或在地文化為造型的木製音樂盒商品,且造型可產生固定動作之運動(如上下左右或旋轉等),亦或可以DIY方式進行音樂盒之彩繪與組裝。將具有台灣意象與文化的音樂盒商品推展出去,行銷台灣在地文化之精神。突破市面上音樂鈴都是外國的音樂,我們要把台灣美聲音樂賣到全世界。


4.台灣意象工藝木偶之研發與行銷計劃(99年國立台灣工藝研究發展中心地方特色工藝產業扶植計畫)

透過「台灣意象工藝木偶」之研發生產(生產「原住民」、「民間信仰」、「民間故事」、「特有生物」、「客家文化」與「檳榔西施」六大系列三十種創新商品)及行銷活動等,帶動社區就業及創意工藝文化,強化地方產業競爭力,並透過產品之行銷與推廣,建立老樹根之工藝品牌形象。


5.老樹根魔法木工坊「多元智能美學課程」研發計畫(99年ASSTD計畫)

以多元智能之理論為基礎,改變傳統製造業經營思維,結合木製產品、創意組裝與美術繪畫等成份,開發4大類20項多元智能美學課程之教具與教案,配合老樹根業界豐富之實務經驗,必定能為學童設計完善的創意課程,達到多元學習的目的。


6.老樹根《文創糕餅體驗工坊》之創新服務研發計畫(101年SIIR計畫)

由於糕餅印模乃由木頭雕刻而成的,因此我們將以木頭印模之創意設計為主體,結合糕餅研發,在老樹根三合院內成立一個《創意糕餅體驗工坊》,透過糕餅體驗的設計與活動營造,並製作特色伴手禮,如此一來,不僅能夠滿足遊客之五感體驗,更可透過創新與創意來我國傳承糕餅文化,達到發展文化創意產業之目的。


7.文創木偶公仔科技化產出暨創新服務研發計畫(101年SBIR計畫)

近年來,個性化人形公仔蔚為風潮,其形象除了具有品牌的意涵外,也同時具有個人收藏及紀念價值。在目前,擁有一尊屬於自己的公仔已非難事,不過,市面上卻罕有以「木頭」為材質的「個性化木偶公仔」。緣此,我們透過「科技化生產模式」的引進(包括消費者使用界面、木偶公仔之圖樣資料庫、人臉辨識系統、CNC程式轉換、木工機械打樣、電子商務、網路行銷等),導入於傳統木工產業之經營中,提供消費者個性化木偶之製作服務,同時建置一產銷整合之服務平台,進而達到以消費者需求為導向、效率化生產及企業E化之經營目的。

六年多來,老樹根已透過各項加值創新計劃,而蛻變為一間極具創新能量的木工廠,並持續在所屬領域中成長茁壯,而未來,我們更將傾全公司之能量,發展各項創新研發計劃,諸如「設計資源與生產鏈整合研發計劃」、「遊學總動員計劃」、「環境教育研發計劃」、「優良觀光工廠發展計劃」、「文創木偶海外行銷推廣計劃」、「特色餐廳發展計劃」、「藝術家資源整合平台計劃」、「木偶戲劇展演及平台發展計劃」、「木育體驗教育發展計劃」等,連續創新二十年,為成就木工產業之標竿典範而努力!


(三)產學合作的黃金十年

如果馬總統說未來十年是國家的黃金十年,則產學合作將會是老樹根的黃金十年。當企業還在生產製造及代工承攬的B to B型態時,只要具備單純的專業能力就可以,只要產品比別人做得快、做得美、做得便宜就可以,當產業轉型成為直接接觸客人的製造服務B to C型態,而且是一種讓客人留下美好回憶的高質體驗的型態時,則產業裡除了原先產品設計師、產品技師之外,更要加上行銷、管理、教育、設計、客服、資訊…等不同的人才組成一個團隊,才得以運作。

而為了因應每年的創新研發計畫,原來的團隊還是不足以應付,必須引進外部的力量才可提升能力,諸如為了讓客人容易彩繪出美美的作品,於是引進台中教育大學美術系合作,研發36招72式的彩繪技法,客人每來一次就可以學習一種美學概念及美術技法。為了在製造教具前就能了解教具的使用功能及用法(之前老樹根只生產製造教具,但不會使用,由老師使用時賦予教具的價值),和中台科大幼教系產學合作。為了研發台灣意象文化木偶和台中科大商設系合作。另和朝陽科大企管系行銷企劃合作、和修平科大數媒系繪本研發合作、和南台科大研發具功能工藝木偶合作…等。

另也和中學、小學合作,至101年總共和十一所大學,一所中學和五所小學產學合作、策略聯盟、未來計畫和應用美語系合作把老樹根打造成一個木藝美語村,遊客要來老樹根前須在學校先讀老樹根美語遊學課本,老樹根以美語導覽解說,另和教育系或觀光休閒學系合作發展遊學總動員計畫,目前到老樹根主要以半日遊及一日遊為主,未來透過遊學總動員計畫和中部埔里、水里、鹿谷、國姓、彰化、東勢、鹿港…等特色小學策略聯盟,遊客第一天在老樹根,第二天則可以在策略聯盟學校的鄉鎮把其特色教案、人文景觀都列入遊學行程,另外和資通訊學系、餐飲系、屏科大木材與科學設計系有合作的概念,未來會一步一步執行。

最近大家在檢討技職教育問題,老樹根和十一所大學(系)產業合作,提供實習,並和明道中學合作,成為明道學生的創意校區及課程教案合作,突破教學框架,獲得優良教育成果,因而明道中學獲得教育部教學卓越獎,老樹根獲得教育部第二屆技職貢獻獎,得到了眾人的幫助,還得獎,這真是利人又利己的事啊!


(四)產業教育化,教育是一種永續的事業

現在回想94年決定要轉型觀光工廠時,除主觀認為我們的產品及服務特色具有差異性,還經過粗略算計,認為有成功機會的最大因素是我們鎖定明確的客群,而且市場量體足以支撐我們的發展,當時計算以老樹根為中心15公里(約半小時~40分鐘車程)內,共有原中市66所及太平、大里、霧峰、烏日共約100所小學,每所小學42班(6個年級X每年級7班)共4200班,若每天7班輪流到老樹根體驗教學,輪完4200班需要2年多的時間,幼稚園的小朋友則不用來了,因為都已經畢業了,須要到小學重新排了,其他還有補教班,公司旅遊、社團活動的客人,何況15公里外還有更多的小學,台中、彰化、南投、苗栗、台北、新竹、高雄等全台灣的客人就更多了。

實際運作的過程,雖然比想像的困難多了,主要是都會中的體驗園區,沒有風景線景點加持,也沒有「369小月」等大園區的power,所以初期營運很困難的,經過三、四年產品多樣化的開發及教學方案多元化的推出之後產生出創意的遊學特色,造成了一些口碑,有的學校每年來,有的學校介紹別校來,老樹根終於慢慢穩健步伐,抓到經營的訣竅,逐漸放下憂慮,也初嘗成長的喜悅,並堅定信念,只要在既有的方向、長時間持續加值,就和學校的經營一樣,教育的成果是需要慢慢累積,畢竟十年樹木、百年樹人吧!

最初的發展概念是「抓大放小」主要以推廣小學生戶外教學「排隊2年」的團客為主,因為團體的客人在那裡,我們很容易找到他們,爾後才慢慢翻轉重心,假日的家庭親子散客反成為主力,會產生出這樣的結果主要是「獎狀行銷計畫」,第一次和老師來老樹根的小朋友,在結束活動時會得到一張「遊學獎狀」,並請小朋友下次和父母在來老樹根時會得到一張「小畢卡索獎狀」,第三次來時會得到一張「小莫內獎狀」,而後可得到一本「創造力護照」,小朋友會連續來。

最驚訝的發現是每一個小朋友有可能為老樹根帶來十六個客人以上,父母、爺爺、奶奶、堂表兄弟姊妹、叔叔、阿姨,爾後又是父母叔姨的親戚朋友和其他小朋友,一個滾雪球的口碑快速傳開,至此,老樹根開創了一個都會的親子休憩景點成功的行銷模式,並且相信要衡量一個觀光工廠是否成功或具有永續的潛力,散客才是唯一的指標。我們另外也發現一個再持續放大經營量體的邏輯思維,待日後永續經營,與予實踐。

孩子是家庭的核心,父母、爺爺奶奶都圍繞著孩子的歡笑聲而喜樂,母親又是和孩子最親密的人,一般家庭的各項生活消費和假日休閒的決定又是以母親最具影響力,也可說一個家庭以小孩和母親為核心,因此假日全家到老樹根來,我們看到全家互相協力完成一個作品的親密互動、歡笑的鏡頭及幸福洋溢的臉龐和神情,讓我愈發覺得這是一個賣親子幸福和歡樂回憶的產業。

在教育理論中有一個「學習的高峰經驗」,本意是校長或老師帶小朋友來老樹根做創意木工遊學而有可能啟發某種影響一生的作為,我們把它轉化成的「親子成長的高峰經驗」,一個嬰幼兒長大了三、五十年後,他不會記得成長的每一件事情,但是他會記得父母(爺爺奶奶)帶他來做木工,這樣的經驗是一個人一生的幸福回憶,我們開始要學習要怎樣來創造別人的幸福回憶,學習怎樣來款待這些充滿期待和雀躍的客人。


(五)創意、豐富、神奇的芬多精體驗經濟的長尾手冊

老樹根30年前做教具,十餘年後製造大型遊樂設施,當時的slogan是穩固、自然、豐富、神奇,兩個階段的客層都是以3-14歲的小朋友,轉為觀光工廠後也為這個年齡層服務,把slogan修改為創意、豐富、趣味、神奇,以木頭為元素,結合自然科學與人文藝術的領域,用科學的木頭、藝術的木頭、音樂的木頭、愛走路的木頭、玩水的木頭、趣味的木頭做為設計製造的分類方式,貼切而擬人化的分類,讓木頭有生命。

園區為小學的小朋友設計,但慢慢的青少年來了、情侶來了、中年人來了、老年銀髮族來了,為了要滿足不同年齡層的人,我們除了在DIY產品的設計上更寬廣以符合青少年、情侶的需要,也發展文化木偶、工藝木偶系列的文創商品和DIY系列木偶,另外也開設創意木工館,設置線鋸機、木工車床等小型機器,讓年輕人實地操作,為了讓中年人、阿公、阿嬤不會無聊,企畫了「三合院的第二春」的計畫,我們將三合院加以裝修的更有氛圍,並配合「文創糕餅創新研發計畫」設計了各種不同造型的紅龜粿模、糕仔模、月餅模,讓大人(小孩)可以體驗,消失已久的紅龜粿製作,當小朋友印出紅龜粿時驚訝的表情而後,又阿公阿嬤喃喃不停的述說過去的種種,我們再次抓住體驗的感動。

現在我們更抓住了一個訣竅,說來那也是體驗的本質,我們依木工產業不同的工法,把木工工匠的每天所在做的「辛苦事」把它轉換為客人可以操作體驗的「歡樂事」。譬如雕刻工法,做成雕刻故事館;拼圖工法設成拼圖故事館,甚至連木屑(粉)都可以做成「木屑變黃金」的體驗館。老樹根木工創意體驗園區已有數種體驗方式,是個趣味橫生的地方,不過要把各種方法都轉化完整恐怕還需要長時間的打造,更多的館舍慢慢的完成,總之,老樹根觀光工廠是一個「館中有館」,而又每一個館舍都能成為一個特色與獨立利潤模式的布局,是一種立體式的經營方法,不僅拓大了消費客層,也增加營收量體,是目前觀光工廠中特有的一種營運模式,教授說過:有停留才有消費(原說法是:沒有停留就沒有消費),客人全家大小都來老樹根了,而且每個人都可以找到他要的體驗,每人平均停留2-2.5小時以上,那我們做多層次的建構,消費者自然會有多層次的消費了。


(六)行銷老樹根的100種方

老樹根基本上是屬於都會區中小型量體的文創遊點,因此在行銷上區分為週二至週五的團體遊客,週六、日的家庭親子遊客(散客),老樹根因不在風景帶,故初期行銷較困難,但當打出知名度,並建立口碑之後,反而因為市區人口多,老樹根距離近,因此成為學校戶外教學及親子遊客一來再來的遊點。畢竟一般家庭不會每周六、日都開車數小時到遠方遊點,因此老樹根反而沒有「週休五日」的窘境,週二到週日都會有不同的對象可以行銷,並且我們以「補條小魚笑哈哈」、「射不到太陽也可以射到老鷹」的「小眾行銷」為行銷核心概念。


團客行銷

首先設計了包括幼稚園、小學、國高中、大學、教師研習會、公司旅遊、社區參訪、社團活動…等各種遊學套餐。又以「小眾的小眾」設計出更小眾的套餐,包括小學低年級、中年級、高年級、童子軍、特教班、資源班、藝術、語言(偶戲操作)等套餐,再設計出「小眾的小眾的小眾」的遊學套餐,例如,校長與班親會召集人有約、家長會長與委員有約、住宅大樓管委會親子遊、教師親子共遊團等。

最後,秉持「再用力一點,沙子也可以擠出水」設計出教師獎勵遊學學生方案、社團獎勵弱勢遊學方案,愛心媽媽讀書會等團體的方案,如此以「剝洋蔥」式的手法,就可以更細膩的思維,設計出所有可以團客行銷的方案及方法,例如,農會(農民)遊學套餐、工會、外勞外配團、情侶團等26種遊學套餐,即便是都不屬於任何團體的人,我們也可以設計週六「烏合之眾團」、週日「散兵游勇團」的揪團,未來有足夠的人力我們會重新盤整,設計出50種遊學套餐,應不會太困難。

另外週二~週五我們也有一個「引君入甕」的優惠行銷方式,就是從「時間」的切點來設計優惠推廣方案,如週二、四來遊學的國小學生團體有優惠,週三早上的幼稚園團體、週三下午的教師研習會、週五上午國中高中的遊學團、週六大學的企業參訪團、週六日的班親會等,各種團體依照老樹根設定的時間來就會得到優惠,如此一來,我們主動讓團客塞滿週二至週六的營業日(各種團體的優惠日,請參考老樹根網站公告為準),另外我們也會設計「坐火車之木工之旅」,或「坐公車之木工之旅」,老樹根幫您出車票等。


散客行銷

散客行銷須要更多元的管道及豐富內容的行銷方案,官網行銷、部落格、臉書、Qrcode,都是最基本的需求,再來我們思考了100種方法,依不同時期再從中若干個方法去執行(要思考120分才能獲得80分的成果),目前在進行中或已進行的是路標行銷,我們向市政府申請了14面大小不同的馬路指示標誌,也設置幾面大型帆布輸出看板,一方面做為指路標誌,一方面做為行銷看板,大馬路上每天來往數以萬計(或數十萬計),具有很強的效果,未來資源許可,我們會再撥出預算每年增加若干輸出帆布,讓老樹根隨處都可以被看到(在台中市區內)。

另外LED大型廣告板則依活動需要偶而為之,小格報紙廣告、電台、雜誌廣告、夾報、eDM、在市區設置了300個定點放DM、來過老樹根的小朋友的「再來卡」、「繽紛彩繪護照」、「尊師卡」、客戶資料行銷(老樹根已累積一萬多張資料卡),騎腳踏車來老樹根給予優待、老樹根附近五個里的里民敦親睦鄰優惠方案、大樓(公司、社團)特約親子活動場域的場所簽約、Key-Man折扣方案(例如1月份學生、2月份律師會計師、3月份廚師、4月份醫生護士、5月份軍人等),還有電話行銷、展覽行銷、舉辦招待弱勢兒童遊學之公益行銷。

每年還固定企劃各種主題行銷,包括生肖創意節、木藝童玩節、喜蟲天降(獨角仙節)、木塊創作節、偶戲故事節、饗宴紅龜粿節、藝術裝置節…等,另也有節慶行銷如:父親節-翻滾吧爸爸、端午節-現代白蛇傳、社區嘉年華會,另也和市政府各局處的活動連結,和飯店百貨公司合作,不一而足,此一部分,我們抓到屬於老樹根風格特色的活動及行銷概念,未來持續在實踐中練兵,讓各種創意歡樂、親子活動成為老樹根獨特的價值意涵,未來如有機會將老樹根的故事彙整成書,我們再一一詳細說明。


(七)五種人力資源、建構組織、發展團隊

過去數十年,台灣由農業社會進入代工時代的資本初期,再慢慢轉變至資本密集、技術密集…的型態,而觀察一個小型工廠企業實體要能順利長大成中、大型工廠,除了主觀的資本、技術等因素,還有一個更重要的因素,那就是人才,人才是企業做大的核心。

我體認到這個事實,覺得培養人才、尋找人才、架構團隊是我唯一需要做的工作,老樹根的遊具工廠曾經創下年營收上億的成績,但也曾瀕臨結束營業的危機,轉型為觀光工廠前公司只剩下五個人,轉型後慢慢回復到十餘人的狀態,很多學生在做研究時喜歡了解老樹根員工狀態,前幾年我認為那是企業人資策略的秘密,所以不太願意分享,現在我覺得老樹根以立於某些不敗的基礎上,故而說明如下:

事實上,老樹根有一些非常靈活的用人方式,而這一些方式也是處於都會區才有的優勢,老樹根的正職人員目前是12位,包括執行長、督導長、行政長、文創長、設計長、產品長、活動長、行銷公關長、教學長、咖啡館館長,活動組長、設計組長各一位,另外有專案人員包括研發長、創意長及資訊長3位,及包括退休教師、幼稚園教師、大學生、研究生等5位週間活動協同教師(兼職人員),另有假日工讀生7人,實習生5人,目前總共32人,未來依業務成長的狀況,尚編制有技術長、品牌長、財務長、管理長等四個職務,每一個人都是公司的種子員工,都是具有的本職專業核心員工,目前有1.5個博士(一個還沒畢業之故),5個碩士,有了各部門的架構之後(雖然很多部門只有1個人),慢慢地在改變的公司的文化,建構新的互動模式,由最初執行長發號施令,交辦事項,而後變成各部門工作提案,年度計畫、責任分工。

這樣的發展我非常的高興,產業不必大,只要有足夠的人力,建構成一個可以賺錢,可以往前走的團隊,並且是由年輕人來做,這樣的公司自己會壯大,我經營傳統木工廠20多年,了解木工業態、各種人脈、創意、衛星加工體系,用8年的時間將其轉型,目前我正和中研院退休的院士學了快1年的日文課,並協助成立台中市台日文化經濟交流協會,和很多在台日本人交朋友,我計畫申請到日本青森中央學院大學大學院就讀研究所。我初步提出的論文題目是:台日特色產業創新模式研究兼論合作的模式,60歲拿到碩士,我的人生就完美了。


(八)觀光工廠再進

經濟部觀光工廠計畫從民國91年開始推動到101年剛好滿十年整,從第一年的五家,到第十年的一百三十五家,包含食、衣、住、行、(育、樂)產業都有,其中以食佔為最多數,每家觀光工廠成立的宗旨都不太一樣,營運的模式大概分為三種,第一種是不必負營收責任,赤字經營,以拓展品牌知名度,就值回票價,做為占據該業的龍頭為象徵意義;第二種是招徠遊覽車為主,遊客到來時,經過一番導覽解說介紹,而能以出售產品為目的,市面上稱為休息站式的觀光工廠;第三類則是以體驗活動為主,透過長時間停留,進行深度體驗的經營型態。每種型態各具有不同的客層和不同的價值,讓觀光工廠有多面性的呈現。

觀光工廠計畫的前四年「技轉組」只孵化了33家,平均每年8家,後6年「機械所」則孵化一百家,平均每年十二家,觀光工廠家數快速增加的結果炒熱了這個主題,使觀光工廠的綜效凸顯了出來,在台灣產業裡的觀光休閒能量釋放了出來,觀光工廠成了企業經營的顯學之一,政府也獲得極大的施政成果,或許輔導單位每年把心力放在輔導新的觀光工廠,因此其數量快速的增加,卻也因此讓每家觀光工廠營運模式和內涵都差不多,觀光工廠只做寬,不做深,只差在產品不一樣,因此網路就有一些學者、遊客發表文章說:「觀光工廠裡沒有觀光」,遊客自遊覽車下車後,十分鐘簡單說明就帶到產品銷售區,讓客人買東西,這對一些客層也不是不好,只是現在客人要求愈來愈高。

我連續三屆(6年)擔任中華民國觀光工廠促進協會理事,參觀過數十家觀光工廠,感覺這現象也確實存在,畢竟軟硬體的建設並非一蹴可及,需要長時間打造,快速複製的觀光工廠自然同質性高,少了深度悸動。

多年後有若干食品工廠以較大的投資,利用電子科技互動媒體,打造特色,也有陶磁工廠,糾集同業合作,往精密陶磁發展。老樹根也打算從教育體驗再往文創化、科技化再升級,我們創新研發「台灣文化木偶」成為台灣唯一製造文化木偶的工坊。起先輔導單位較認同工廠量體大的「錦上添花」型的觀光工廠,而後也發現經營模式太同質化,才漸漸的修正想法,認為多元化的經營內涵及商業模式,才能讓觀光工廠有各種表情,也更多采多姿。老樹根在「教育的觀光工廠」已站穩腳步,繼續要往「文創的觀光工廠」發展,尤其文化創意產業也是國家六大新興產業發展的方向之一,但畢竟文創難速成,產值待耕耘,「文創產業」發展的困難是不像一般的科技產業,只要投入足夠資源就能夠吸引人才、技術、一步步建立其規模,「文創產業」之難還難在除了一般性資源外, 還要有「創意人才」靠著其自身的天賦,創造出有風格的產品,然而,要打造一個產業鏈,把這些產品製造出來,同時改「文創產品」及「文創事業鏈」。

文創須要長時期的深入的撞擊、沉澱,粹煉,才能看到一點點的成果,初期產生出一個既有功能又有風格的產品,再因這個產品風格的獨特性成為普羅大眾追求的時尚商品。老樹根對於觀光工廠文創化設定了十年的發展期程。(此即老樹根的「十年論」,老樹根從傳統工廠轉型為「教育體驗的觀光工廠」花了十年的光陰,爾後再發展「文化創意的觀光工廠」預計也需要十年的時間),老樹根從民國一百年起到110年想建立一個文化木偶產業鏈,包含文創木偶研發中心及量產生產機制,我們的心中有一個以「法蘭瓷」為學習標竿的夢想,希望成為「文創木偶」的法蘭瓷。

在工廠製造方面,老樹根轉型前是在做大型的原木遊戲設施,其商品不是一般家庭所需要的,因此轉型為觀光工廠後,將工廠的製造能量轉化為一部分製造DIY木器,也整合30餘家木工同業建立一套上下游合作體系,為老樹根補足更多的加工能量,老樹根學習發展微笑曲線二端(設計、行銷)來建立另一個層次的能量,未來所投入的製造資源會放在製造具高單價、高報酬率的文化木偶、文創商品、工藝木製品等的生產,目前正悄悄在進行一個生產的變格,那就是運用郭台銘生產iPhone手機的機器來製造木工產品,雖然目標還遠,但只要知道方向,老樹根「木工產業科技化」的夢就不會遠,這也可以說代表著「觀光工廠再進化」的型態。


(九)小猴子理論和大熊策略並

老樹根的「十年論」從傳統木器廠轉型為教育體驗觀光工廠花了十年的光陰,未來再進一步轉化為文創的觀光工廠也需要再花十年的時間。我們有二個「小猴子論」。企業要經營百年以上一定要有下一代或第三代持續進行才能達到,(即便大公司傳賢不傳子也是一樣的情形),我的小孩讀高中時和同學合作獲得了台灣青少年兒童發明獎第一名,並代表台灣參加世界青少年發明獎(獲得佳作),而後以第一名推甄屏東科技大學木材科學與設計系,今年是四年級,我們約定我跑第一棒,他跑第二棒,也就是母猴子傳給小猴子這樣的關係做一個二代才能完成的夢,這是我們所說的第一個「小猴子論」。

中小企業的接班傳承是永續經營必要的思路,另一個小猴子理論就是把大企業比喻成一隻大熊,我們養一隻大熊,大熊力大無比,每隻熊可以抱一百顆椰子,但大熊的食量大,成本消耗也大,也具有較大的風險,若改成養猴子,每隻猴子才可以抱一個椰子,但我們養一百隻猴子也可以有大熊的產出能量,但養猴子的數量可以隨時增減,讓企業經營的風險降低,小猴子理論運用在老樹根,也就是代表著未來時機成熟,我們想複製老樹根,從老樹根園區裡粹煉出另一種較小規模又具特色鮮明的「分館」的型態出現,進駐各大風景點或進駐百貨公司,這又成為另一種既有中央支援,而又自負盈收的獨立的利潤中心的新型營運模式,目前政府單位及民間單位都有人在洽詢合作進駐埔里、進駐宜蘭…。

剛才所說的「大熊策略」我們也沒有放棄,我們正在物色一個比現有規模大1~2倍的土地,做為日後拓大園區的基地,對於館舍內容及數量也已有一個更大夢想,裡面還包括會議室、餐廳、展覽館、文化館、住宿等。


(十)產業群聚、創新4.0平台式經

十個0.1相加只能變成一,1的十次方乘上1的十次方結果還是一,單兵作戰的結果對戰事不會具有扭轉乾坤的影響力,想想看到1+1的十次方可達1024,策略聯盟,借力使力才是快速跳躍的關鍵。最主要是以全台的木工產業同業為合作對象,木工產業都是技術出身,較無創新能力,並且過去木工產業在設計、製造銷售上都是獨立切割運作,老樹根具有若干條件可以促成產業合作。未來希望能推展一個木工廠總動員X設計師總動員的計畫,就是讓木工產業鏈中設計製造行銷有一個合作的平台。

這一個計畫已悄悄進行中,預計需要拜訪全台百餘家木工廠(目前已拜訪30餘家)。木工同業需要自己創造一些條件,爾後條件才會帶來其他條件,從協同設計、協同製造,或打造電子銷售平台都是可以考慮的方式。總而言之,單一企業的經營已不足應付現在的市場需求;每個人都需要整合別人或相互整合來創造被整合的條件,有關木工產業合作平台的計畫,已透過財團法人金屬中心在協助中。

老樹根轉型的腳步比大部分木工同業快,也較能理解文創的意義,有長官認為老樹根可以大手攜小手帶動木工同業一起成長,希望老樹根可申請千萬補助做一個「產業群聚」的計畫,由於此事甚為複雜,須要很多的投入及時間的醞釀,須等老樹根更具能量或機緣成熟時再來進行。


以上十個思維強化了老樹根各面向的能量,從創新研發、產學合作、組織建構到產業群聚,每一個環節都在加值老樹根的軟實力,我們相信「一個能力會帶來另一個更大的能力」,從而促使老樹根的內涵,隨著時間加長,會既廣且深的產生出另一種銳變,老樹根未來還需進一步強化核心價值建立品牌,追求永續。

木工產業是政府簽訂ECFA後第一波被犧牲的產業之一,雖然政府宣示要用十年900多億的經費來輔導十萬從業人員,轉行或轉型,但目前已過了好幾年尚未有一個部門或官員啟動對木工產業的關懷,實屬遺憾。

總之,我們正耐心的利用「帆船理論」,在打造老樹根基地更大,館舍更多,更優美的環境、更有創意特色的活動。我們置身老樹根,但又不希望自己等同老樹根。我們運用「直升機理論」,讓自己跳脫老樹根,從高處看老樹根。